水果传 水果传 第一季 (2018)

好多水果都是原产于中国，却在国外培育发展壮大（如青梅和猕猴桃），而后中国又从国外引进，结合最近了解到的大熊猫的出圈史，也是由法国人戴维首先在国外展览后引起轰动才被国内重视起来，不得不感叹物种探索和培育技术的重要性。一开头就是爱玉果，一秒想起《以你的心诠释我的爱》；巧克力的熔点和人的体温相似，所以会有入口即化的感觉；蓝莓竟然在东北有，我以为只有外国有；水椰子看上去好像很好吃，杨晓洋形容说像沧桑的孑遗老人，因为近缘物种灭绝了很多；刺梨也是我儿时的回忆；非洲竹芋果实很甜，但是不...

不同的酸甜度，香味和纤维含量造就了不同口感的水果。看了可可果实和种子的发酵，晾晒和巧克力工艺的制作流程，很想在双十一买点巧克力吃。蓝莓酱加牛奶也很美味。浑沦吞枣的看了一些，觉得水果真是大自然给人类的礼物，人类要珍惜大自然给人类的种种馈赠。爱护大自然，也是爱护我们自身。还看了巴树莓，好多没听过的水果的名字，去三亚吃过释迦，妈妈很爱吃。好想吃一些热带水果或没尝试过的水果。

创作纬度: 以水果拟人化的客观角度，描绘了水果背后的自然王国，通过对水果的生长环境，采摘运输等工艺的展现，揭露了水果与人和社会的共生关系等。水果传以每一期六集的制作，每集30分钟的中视频长度，通过创新的纪实影像表达和蒙太奇的剪辑手法，通过拟人化的表达制造水果自己的故事冲突，带领观众一步步进入布满世界各地的代表性水果王国。
该片有个极大的特色是故事化的人人物叙事视角，果子并不是冷冷的无生命个体，而是鲜活的，与人类发展生活紧密相关的朋友，因此解说词在真实性的基础上，增加了妙趣横生...

水果爱好者的取向狙击。
深入介绍各种各样、琳琅满目的水果。缤纷的颜色看得人很开心。
一集30多分钟。我发现没有什么打开方式比一边吃水果一边看更棒。
制作团队很懂得把握魅力点。水果置于黑色背景，在水里翻滚，突出其颜色鲜艳；360℃展示切面，切开劈开啪嚓一声分成两瓣，突出其新鲜诱人。馋得我想直接把它们从屏幕里掏出来吃。
从6个角度切入，讲述了大约40多种水果。其中不仅有常见的苹果、桃、草莓，也包括不常见的爱玉果、水椰子、竹芋等等。
水果的故事，与地域有关，热带和温带的水果特征迥异。又...

网上评价很高的一部纪录片。选题选材有趣，文案满分，故事温馨，情感力度合适。平日看的纪录片数量太少，后面有时间再看看第二季。
以下为每集的简单记录：
1、变身
中国台湾 阿里山 里佳 邹族 爱玉->爱玉冰
越南 胡志明市 可可果->巧克力
陕西 马家坡 柿子->柿饼
内蒙古 根河 鄂温克族 蓝莓->蓝莓酱
广东 湛江 徐闻 凤梨->凤梨酥
日本 埼玉 梅子->梅酒
2、异族
西双版纳 木瓜榕 榕小蜂/黄金蚁
马来西亚 沙巴 水椰子
澳大利亚 Rathdowney 指橙 扁虱/珍珠鸡
贵州 九岭 布依族 刺梨
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原来巧克力是可可豆直接研磨烘烤得到的，柿饼表面的糖霜不是撒上去的，菠萝和凤梨是一个东西，蓝莓灌木那么小棵，梅子是从中国传到日本的，木瓜榕和无花果里面会有昆虫卵和尸体，非洲竹芋的果实可以紧贴地面生长，蛇皮果能逃过火山的破坏力，水果中的鱼子酱指橙有点睛之笔的魅力，水椰子像蠢蠢的树懒不屑与人类为伍，脐橙的出现来源于亿分之一的基因突变，柠檬也有含糖量极高的贵族品种，神秘果可以在人的味觉上施展魔法，橄榄是苦和甜织成的味道彩虹，一根藤上可以盛开那么多朵百香果的耶稣受难之花，斯里兰卡的...

l 简介
好看、好吃、好玩的纪录片，新鲜、奇艺、色彩斑斓的水果犹如万花筒般变形切换；果汁四溅、充满爆炸力的水果动态瞬间；四季悄然变迁的绝美历程，呈现用肉眼无法察觉的奇异景象……“天然去雕饰”的《水果传》，给你一场抵挡不住的水果饕餮！作品将完成影像风格上的突破，带你进入前所未见的新鲜、缤纷、活力四射的神奇水果世界
l 笔记
🍍 第1集：变身
水果以千百种独特的滋味征服了人类的味蕾，也激发了人们对于美味的更多想象。在人们以想象力施展的魔法中，水果发生了各种奇妙的变身。台湾阿里山，...

E1 变身
1. 讲了水果经过物理或者化学变化，变成一些超越原始味道的美味佳肴，并且刻进了文化中
2. 台湾爱玉变成爱玉冰；可可果制作巧克力；柿子做成吊柿饼；土凤梨用来制作凤梨酥；哈萨克族采摘蓝莓，制作蓝莓酱；日本梅子制作梅酒
E2 异族
1. 木瓜榕，是果蝠的食物，会吸引榕小蜂进入果子内部产卵；
2. 亚洲热带的水椰子非常坚硬，可以随水漂流非常久，直到找到合适的栖息地；
3. 澳大利亚的指橙，
4. 东南亚某个珍稀热带水果园主寻觅非洲竹芋来引进果园，含糖量非常高；
5. 云南布依族，...

第一集：（复制的评论）
1.爱玉～爱玉冰
2.可可果～可可豆
3.柿子～柿饼
4.蓝莓～蓝莓果酱
5.凤梨/菠萝～凤梨酥
6.梅子～梅子酒
第二集
1.木瓜榕果
2.水椰子（想吃）
3.指橙（想吃）
4.刺梨
5.竹芋果实（超级想吃！！！想回甜半小时）
6.蛇皮果（据说是芒果和榴莲的结合体，也想试试）
第3集
1.榴莲～马来西亚 槟城
黑刺榴莲（榴莲之王、树上的黄金）
2.澳洲脐橙～澳大利亚 米尔迪拉
棕色果皮脐橙（想吃！）
3.柠檬～法国 芒通
4.神秘果～广东 台山
神秘果素＋柠檬～甜^O^（想...

第一集：水果的变身
爱玉：长在台湾参天大树上的爱玉，可能因为采摘困难，因而拥有点金术，一公斤便可以卖到上百块。爱玉冰—四川手搓冰粉粉，果胶凝结而成。
可可果：果肉和山竹味道相似，酸甜可口。果肉和果核充分发酵，经过烘焙，磨制成粉，最后凝练成模，便有了巧克力。在食用巧克力时，人体会释放多巴胺，所以不开心就吃点巧克力吧。
柿饼：原来柿饼是去皮后再自然风干冰冻的，一系列被操作后，柿子中的糖分和果胶会在表面形成糖霜。