南极料理人 南極料理人 (2009)

千百年来，日本人民，对于精致美食的迷恋只能用近乎疯狂来形容。日本人拍摄的有关美食的电影更是层出不穷，从家喻户晓的《深夜食堂》系列、自然清新的《小森林》系列、还有《海鸥食堂》、《寿司之神》、《乌冬》等等，当然也包括今天的这部《南极料理人》。
《南极料理人》是由日本东京剧场株式会社发行的125分钟喜剧电影。该片改编自西村淳所著散文集《有趣的南极料理人》，由冲田修一执导，堺雅人、生濑胜久、古馆宽治、丰原功补、高良健吾等主演，于2009年8月8日在日本上映。
堺雅人饰演的西村是一个海上保安...

生病在家休养期间打开这部电影，其实剧情没什么特别吸引人的地方。最吸引我的是制作美食和大家一起享用美食的画面，会让人平静下来。我记得其中一个画面是某个人物说自己在这里再多待两三年也无所谓，可以独自享受自己的空间，没有上班的压力，不用面对繁琐的日常事务，甚至连儿子也不会问要生活费。然后他大笑了起来。我也笑了。

十分钟凑在一起上厕所的时候第一次感受条件的艰苦
一起在室内凑在餐桌前做操 好辛苦啊
和坐牢有什么区别
汇报工作的样子 好像体制内啊 明明没什么事情做 说的煞有介事 还拿个本本
每天要简约用水 没有新鲜吃的
一年到头呆在没有窗子的室内 见不到太阳
这个广播站显得更孤独了
还是日式幽默 车里放屁 还有满桌子人吃饭少一个厨师好无助
和我们驻村的工作一样 每天最重要的事情就是水 吃的
剩下的人要吃什么 你就得跟着吃什么 好真实
搞个小窗窗镜头假装摇一下就是海上了 可爱
去南极做饭会被很荣耀的夹...

电影的表达很有日式的幽默感，让这个故事很有趣味，也让它有了建立的内核——达观。
故事里，主人公西村淳身上发生了很多的巧合性的不顺遂——被迫去到南极与妻儿分离，与同行人之间不协调……可最后，离开圆顶富士基地的时候，他站在厨房门口静静地看了很久。
我们都会说“既来之则安之”、“一切都是最好的安排”这样的说法，可这知易行难。我们每每想到这种境遇的时候，总会想到苏轼式的乐天豪迈，而西村淳可能可以给我们另一种指引，一种有些木讷的淡淡的随遇而安。

刚接触的时候，觉得这个人一身痞气。
总是一副玩世不恭的态度。
就我而言，我可能会成为两种人。要么是极其严肃认真的本，要么是遇到点事情就罢工摆烂的队长。
现实生活中，这两种人，可能都不会太喜欢和医生相处吧。
前者会觉得他对待工作的态度不够认真，嬉皮笑脸的。后者会觉得他还懒得不够彻底，烂的有底线有原则。
但我想，生活总是需要一点没心没肺的欢笑吧，我倒是挺愿意和这种人成为朋友。是一种安心感和化解窘迫的幽默感。
嗯，医生的精神还是挺强大的，所以也就他能随遇而安获得物外之趣。

重看本片，看到西村一边吃着同事们群力做出的炸物一边大哭说着“好感动”。
过去一直没明白他感动的点在哪里，同事们终于体谅他了？又或者他只是想家了？
重看时，我和女友说，“你看，科考队里谁都可以倒下，唯独厨师不能倒下。”（这帮夜里偷吃拉面，非逼着油炸大虾，对美食既不理解也无感激的猪队友们，此时终于知道西村的重要了吧。解气！）
女友说，“可能他明白了他一直瞧不上的炸货，是妻子这种不懂料理的人所能呈上的最好的东西，所以才感动的吧。”
我恍然大悟，顿觉得片中很多看似不相关的情节有了...

说实话不该晚上点开这个电影，刚开始都是食物的特写镜头，虽然阳了失去味觉，但还是觉得很香是让人能会心一笑的电影，画面构图无可挑剔，色彩搭配也很明艳轻松，让我觉得在南极生活一年好像不是什么难事。而且情节详略得当，有留白、有动静结合的喜剧感，是艺术鉴赏性很高的轻喜剧，感觉和布达佩斯大饭店很像。（没有先后顺序）
开头几个画面就交代了大家的性格、背景、对生活与浪漫的态度：麻将与电视、围坐吃饭。围坐吃饭的特写镜头真的很牛，大部分人对西村精心布置的餐盘并不放在心上，粗暴的、窘迫的吃相和...

一周一部电影系列
最喜欢的就是周六下午五六点我完成了今天的学习计划，然后躺在床上看一部电影，最近天气冷了看的是南极料理人，好想和一个人一块看啊，但是没有，只能自己看。
讲的是日本科考队在南极的日子，条件很艰苦，但是队员们对生活的仪式感，对饮食对家长思念的执念让人感动，生活中也有童真和欢乐，很治愈很享受，让人想去日本，也想去南极。

今天是2022年11月20日，我被困在离家（忻州城区）140公里外的单位（县里），整整第14天，忻州城区最近疫情蔓延很严重，所以暂时回不了家，闲来无事打开iPad,打开下载了好久都没看的这部电影，一开始的剧情平平无奇，西村和大家们日复一日的生活中，当同事不小心把西村最宝贝女儿（随身携带）的乳牙碰掉时，西村回忆起他为什么来这里，以及和家人的点点滴滴，突然一刻感同身受，最近每每在夜里也是辗转反侧，手机里和孩子的照片看了一遍又一遍，回想工作以来的这些年以及孩子出生以后的点点滴滴，我真真切切的错过...

比较写实的积极日式幽默群像电影，几乎察觉不到什么戏剧性和矫揉造作的成分，没有较为尖锐的冲突，不靠意外推动剧情，占据大部分篇幅的料理也只是普通的食物，作用只是能让孤立在冰天雪地里的这群大叔感到还和现实世界连接着，以及吃的时候会露出很有感染力的笑容（这么一看好像也不坏）。选用南极作为天然孤立于世界其他地方的绝佳舞台，但对孤独的刻画不够深刻，也许是有意为之，要说的话就像坐在考场上抬眼望去所有人都在奋笔疾书，只有自己不知道从何下手，茫然的时候有人递来一张纸条，打开一看却不是自己预...