老广的味道 第五季 老广的味道 第四季 (2019)

侨味
日本东京-伊势龙虾
新加坡-肉骨茶
马来西亚-咖喱面包鸡&龙虎烩海鲜
巴拿马-龙凤楼
南非-鲍鱼
宵夜
阳江闸坡-面包蟹
汕头濠江-砂锅粥
湛江霞山-生蚝
云浮新兴-虾蝲（山螃蟹）&山坑螺
香港-大排档
佳果
汕头-甘草水果&橄榄
广州增城-荔枝
湛江雷州-菠萝蜜
汕头澄海-林檎（番荔枝）
湛江-甘蔗&火龙果
广州-江南市场（河源-血橙）
野趣
广州-河豚
桂林-石斛&木耳扣肉
揭阳-午笋鱼
湛江-海红米
香料
广州/汕尾马宫-大地鱼干
泰国-咖喱
广西桂林-桂花
珠海香洲-黄...

竟然看到有介绍我们家乡的水果，血橙，开心亲切激动，想立刻吃上几个～
因为是广东人所以挺喜欢看老广的味道。
仍旧是很有仪式感做了快速笔记，简介说有七期吗，不过我看的只有五集哦～
第四季
第五期 小吃
★阳江海陵岛：阳江鱼面/杂炒鱼面/香煎海陵鱼腐/金纱鱼腐杂菌煲
★惠州平潭：香煎金镶肉/黄豆芽焖煮金镶肉
★桂林：锅烧卤味米粉
★惠州：阿嫲叫/鸡油汤圆
★广州：牛杂
★潮汕：姜薯鸡蛋甜汤/糕烧双薯/姜薯寿桃/姜薯红豆太极图
第四期 主厨
★主厨梁经伦：分子小笼包/公鸡碗/蜂巢芋角烟熏鹌鹑...

【侨味】
日本龙虾、新加坡肉骨茶、马来西亚咖喱面包鸡、巴拿马（姜葱炒蟹、港式鱼肚羹）、南非溏心干鲍
【夜宵】
面包蟹、潮汕粥、湛江生蚝、云浮新兴山螃蟹、香港大排档
【佳果】
甘草水果、橄榄、增城荔枝、湛江菠萝蜜、番荔枝（释迦果）、（湛江甘蔗、火龙果）、（车厘子、河源血橙）
【野趣】
无毒河豚、（石斛炖土鸡、木耳扣肉）、揭阳鱼、湛江海红米
【香料】
云吞面、（大地鱼、马鲛鱼丸）、泰国绿咖喱、桂花、黄芥末、肉桂、胡椒
【主厨】
米其林三星主厨、张志强、糕点主厨、牛皮、罗南昌游...

东江小吃阿嬷叫，不就是上海的油墩子（萝卜丝饼）么？看做法没啥区别啊。为什么阿嬷叫有百科词条，有来源说法。油墩子只有做法。也不知道是哪里传到哪里的。两个地方的相同小吃有不同的叫法，很好玩，都可以做个研究课题了。
为什么一定要140字啊？我真的就这么点想法。老是跳出来需要140，我写点想法的激情都被打击到了。不想写了都。
某老师说，张爱玲曾在自己的文章中写过，在香港吃到过一种食物，描写出来就像是萝卜丝饼。估计香港也老早就有了吧。

油炸螃蟹，佐料很关键
清蒸蟹，寄托着在外华人的思想情，月是故乡明，只是大多数时候留住灵魂的地方留不住肉身。
吃田鼠，应该是饥荒年代的人不得已而为之吧，现代人吃是为了怀念和尝鲜吧。
为什么没有汕头电厂！！！差评
吃着一定很鲜嫩的生蚝
从养殖的过程看，就是生蚝贵的原因吧，很多辛勤劳动的人在为一座座城市提供美味的食物。
盛夏的汕头街头走进一家烧烤店都能点到一份这样的烤生蚝，新鲜的才好吃，不新鲜的吃着有种腥臭味。
小时候老爸也会去池塘里抓一些来，依然记得当时兴奋的心情。大人的脸色...

1、侨味:
日本谭彦炳千叶伊势龙虾、新加坡魏松濠肉骨茶、泰国周天然面包鸡、巴拿马杨子荣龙凤楼、南非鲍鱼.
2、宵夜:
海鲜大排档、蔗鼠、汕头砂锅粥、湛江生蚝、山里宵夜（山坑螺）、龙趸火锅.
3、水果:
甘草水果、潮汕橄榄、增城荔枝、湛江菠萝蜜、汕头澄海番荔枝（释迦果，林檎）、甘蔗、火龙果.
4、野趣:
河豚“乖鱼”（河豚烹饪离不了猪油）、太湖猪“八寨山猪”、清远石蛙（八珍中的‘蟆’）、桂林八角寨“铁皮石斛”、惠来午笋鱼，九肚鱼、海水稻海红米.
5、香料:
大地鱼干(云吞面汤)，咖喱(黄咖喱...