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一般,感觉逻辑性没有很强,可以一看 |
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其实地平线还是很开放式的,可以反驳的就反驳不能反驳的就讨论。看了那么多部后的总结还是,很多东西都是机缘巧合因人而异。一些不同的饮食方式可以尝试,但是指望无科学依据的极端方式治病速瘦升天也是过于疯魔了,面对同质化的社交媒体要有分辨力呀,书也一样… |
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物过刚则易折,过有节制的生活就好! |
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大量食用牛羊肉和加工肉会增加患肠ai的几率,多吃膳食纤维多吃鱼,少吃肉! |
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挺微妙的,一开始我看是想着,能不能给我更好的饮食建议的。结果到了最后,我发现更多的是社交问题+饭圈问题+宗教现象+信徒困境之类的社会现象反思。总而言之,就是一开始有些人提倡更健康的饮食。但是随着互联网的发展,你必须非常激进才能获得关注。所以结果就是那些提倡绝对、极端的饮食才会得到传播。而往往造就了不少人陷入狂热信徒状态之类。但是简而言之,这套是不科学的。而从结果上来看,那个神棍就是靠这些忽悠别人赚钱的。的确挺缺德的。而只不过这次的主题涉及到了饮食而已。 |
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就是一个有credibility的亚洲光头怒怼网红和知名饮食理论作者,一方面看的很爽,但是另一方面其实怼别人的时候他自己也没有拿出任何实验数据,所以这个东西理智一点看还是当个娱乐节目比较好,不过确实可以通过这个节目看到现在所谓“健康饮食”的讽刺 |
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在过去十年中,“酸碱体质”也不知道忽悠了多少人 |
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就喜欢这种piapia打脸的纪录片 |
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对很多无科学依据的饮食模式进行了质疑,态度不算尖锐,除了采访那位被判监禁的男人那里。 |
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无论推崇怎样的健康饮食 其背后都存在商业逻辑 |
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把健康饮食极端化到“清净、去麸质”就是伪科学了。看了本片对酸碱饮食不再信了,更不要提治病了。 |
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日常饮食要学会克制,说白了就是均衡饮食!
结论就是:所谓的健康饮食都没有确实的证据,无麸质、素食等等都一样,甚至以碱性液体治疗癌症病人的居然无一存活,显然是个大骗局。 |
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民间流传:是药三分毒 民以食为天
受家庭影响,本人对老祖宗中医的认可更高。人类害怕的东西太多,人与人之间的竞争无可避免,无可避免会有很多骗局。西方人的批判质疑精神不是盖的,骗局很多,擦亮眼睛。 |
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人体过于复杂 均衡饮食 不极端 |
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酸碱大师的诡辩之处 假想细菌由血红细胞转化而来 哇 多惊人待你去验证 通过售卖碱物质骗钱 非法行医 被抓 被问得一头汗 《救命饮食》作者发现注入蛋白质对癌症有延缓重要 但适用老鼠并不适用于人类 代理模式研究方式有时失效 也没什么证据证明谷物什么是无害的 展示科学论证的姿态 |
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总结一下就是告诫人们要尊重证据和逻辑,不要轻易被忽悠 |
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正好他批判的这几个饮食方式,都有深度研究过,可能学者会恪守自己研究的这种生活习惯,防微杜渐到很夸张,可是都是指向了人类生存好的方向,只要人们不要过于极端,因为每个人身体都有差异,甲之蜜糖乙之砒霜。这个光头哥过于刁钻,如果他们说的不是真相吗你可以天天吃肉吃面吃加工食品吃酸性食物,保持十年后回头看。嘴巴说说而已谁都会挑刺,相较而言,大号的我那种身体力行开证明的纪录片制作人更值得尊重。 |
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好喜欢这种科普纪录片呀,人总是容易被一种新的离谱的令人震惊的话术欺骗。当然,也是自己选择想要被欺骗的。 |
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世界不是非黑即白,结论值得思考,对感受诚实很重要。 |
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学会避免伪科学带来的饮食建议。 |
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都是生意 |
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一位生物博士challenge一些现在西方非常流行的健康饮食理论。
片中说:
1谷物摄入并非对所有人都有害,但患有肠道疾病以及其他一些疾病的人食用谷物后更可能让身体恶化。
2过量食用牛羊肉及其加工肉类可导致大肠癌,但拒绝所有肉类食物会让人更健康还未证实。
3碱输注疗法是个彻底的骗局
琥珀说:我并不认为生物博士所代表的科学至上,因为他也只是从理论角度去challenge并完全没有数据和实验。而且科学背后的势力也许让普通民众接触不到真相。当药品公司、医院想给患者过量开药谋求利润(有医保的过度医疗)。是否权威提倡的摄入谷物、肉类,只是为了食品加工行业的运转,以及医院人数爆棚?另一方面这些提倡素食饮食的倡导者也通过贩卖自己的观念牟利时,对于我们普通民众真的很难判断,哪一方是对的。 |
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More nature food and less processed food. |
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限制肉类 |
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https://mp.weixin.qq.com/s/OCWbMxSsY01bfLnalHZrLQ |
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修辞用得好exploiting the grey area/confirmation bias/抽取学术论文的一部分提炼出无具体证据支撑的概念来营销/那么厚的tan也盖不住young可能缺铁贫血 |
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- clean eating, the dirty truth |
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饮食、人性 |
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好害怕他采访调查的过程中被打(捂脸.jpg),提倡健康饮食还有有必要的,但物极必反,吃太多肉和只吃素对身体都不太好,只要均衡就可以,饮食金字塔还是蛮实用的。 |
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喜欢吃东西的时候保留仪式感的人呐快来看看这些年交过的智商税~哈哈 |
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冲着光头主持去科学打假的精神给5星!正面去刚伪科学的人实在是太过瘾了!有病该吃药吃药 信啥大保健?看科学拿证据 做事不极端 温和饮食 记得看bbc高糖高脂肪那期的时候里面说好像对于健康脂肪科学还有一些争论 但紧接着说但对精加工的食品是没有争论的😂还是做这些没有争论的事情好啊 就是这些能让人开心好吃但容易长胖的这些零食啊 高脂肪高糖啊 少吃这些就好了嘛 偶尔吃也没什么啊 但开心享受好吃但不健康的食物也很好啊 温和一点 何必搞什么极端的谷物麸质 酸碱平衡?(抱歉我都没听说过这个理论)反蛋白质的?肌肉都那么难长 事情都是综合理论 那有什么单一理论就能成的?科学啊学正经知识太重要了 |
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麸质挺好的呀,全麦面粉更健康。碱性饮食,因为人体内是酸性的,碱性对人体更有益。这集应该叫“揭开伪科学的真相”才对。无麸质饮食和碱性饮食以及净化饮食都是伪科学,只是打着为健康着想的旗号骗钱罢了,根本没有科学依据,只是根据大众需求自己编造的谎言而已。伪科学害人呀! |
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很好的纪录片,带着辩证的思维逐个击破“带师”的“真理” |
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“食疗”在海内外都是有市场的,别光只嘲笑欧美人相信“无麸 酸碱”等饮食,看看国内“滋阴补阳”,不都一个样么 |
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关于素食部分讨论的略浅 |
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要是我妈能看懂就好,饮食不是信仰 |
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之前忘了为啥点的想看,今天发现提醒说是可以线上看了还挺奇怪,于是点了取消想看。可后来转念一想,在线能看的话不看白不看,于是又从爱奇艺点开,后来发现会员才可观看,而我不是会员。轴劲儿就上来了,发现bilibili有,看了,启发有一点点,就是相信科学(但对于科学的相信也没啥方法论,多看纪录片?),也可以当时练听力了。 |
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感觉主持人不太行 |
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生活中,网络上铺天盖地的伪科学蒙蔽我们的双眼,相信吃点枸杞玛咖就能补肾?什么什么致癌?什么什么偏方?个别人为了自己肮脏的信念和利益,来操纵大众。我们需要在各种元素中摄取营养,也要在各种环境中输出元素。好与坏的界限对于身体而言是完全模糊的。但一定相信对其节制是最好的办法。 |
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博士太给力 |
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看到国外也有张悟本我就放心了,而且那本万恶之源的书居然叫做《China Study》哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 |
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真真是鲜活演绎怎样避免各种错误思维啊,万物皆可科学,饮食上依然是证伪比证实更容易,极端吃法正常人应该警惕。突然想到塔勒布在《反脆弱》里说的,其实现代人类吃得太规律,可以增加点随机性。 |
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谨慎跟风,多动脑子 |
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经不起循证质疑的经验之谈养生妙招基本都等同于反智传销 无奈的是在保健这一大蛋糕面前 中外骗子们基本上都前仆后继 花招不断 外国权健割起韭菜来也是毫不手软不顾死活 |
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Giles Yeo打假网红饮食法 |
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最大的感受是,现在的人为了更大的利益,编造出来许多莫须有的彩虹泡泡。最根本的就是好好吃饭,少吃加工食品低碳戒糖,少相信网红的美丽食谱 |
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12.26 少数决定多数,自我之发现,对中介物警惕 |
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所以还是要均衡饮食啊 |
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世界卫生组织:全球约有28%的人口患饮食失调症——健康食品痴迷症。
主张无麦麸饮食、净食、酸碱体质……的Clean Eating,经不起循证学的质疑,但这种概念却非常盈利,和健身、养生……一样。 |
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呃还是正常吃吧 |